레몬그라스, 캄보디아 수출품목에 추가 레몬그라스가 캄보디아 수출품목에 이름을 올렸다. 벵사쿤 농림수산부 장관은 이제 캄보디아에서 레몬그라스를 수출할 수 있게 되었다고 하면서 초반에는 소량의 물량인 0.02톤의 레몬그라스가 한국으로 수출되었다고 했다. 비록 지금은 그 양이 적지만 앞으로 농산품 수출에 새로운 품목이 될 것이다. 레몬그라스는 아시아에서 음식에 흔히 쓰이는 재료일 뿐 아니라 음료, 약, 화장품 등에도 다양하게 쓰인다 레몬그라스는 이름에서 느껴지듯이 레몬 향이 나는 허브다. 세계 3대 수프인 태국의 톰얌쿵에 꼭 들어가는 주요 재료다. 레몬그라스의 억새를 닮은 잎은 찢어서 비벼보면 레몬 향기가 난다. 이 향기의 주성분은 레몬과 같은 ‘시트랄(Citral)’로 정유의 70~80%를 차지한다. 레몬그..
