캄보디아에서 저렴하게 건강을 챙기는 음식

캄보디아에서 저렴하게 건강을 챙기는 음식 

 

캄보디아에서 먹고 사는 교민의 입장에서,

현지식이 입맛에 맞지 않아 힘들기도 하고 자주 고향밥이 종종 그리워 지기도 해

한식당을 찾아다니기도 합니다

그러나 한편으로는 현지에서 쉽게 구할 수 있는 음식과 식자재 중

건강을 좋게 해 주는 저렴한 식품들이 많기도 해서 캄보디아에서 살아가는게 좋을때도 있습니다

오늘은  가성비 갑 캄보디아 건강 식품을 소개하려고 합니다

 

 

 

1. BASIL SEED, CHIA SEED (끄로압찌)

 

캄보디아 재래시장에서도 흔히 구할 수 있고 MAKRO등 대형할인매장에서도 살 수 있는

BASIL SEED 끄로압찌를 해석하면 ‘BASIL향채의 씨’(끄로압-씨)입니다

끄로압 찌의 크기는 약 1mm 로 좁쌀보다도 작고 보통 검정색을 띠고있습니다

 

끄로압찌는 물에 불려서 먹는데 흡수력이 대단해 본래 씨 부피의 10배정도 더 많은 물을 흡수합니다

(생수통에 BASIL SEED를 넣어서 물이 흡수되는 과정을 보고 있으면 매우 재미있다!).

 

물을 흡수하면 씨 주위로 하얀 젤리 같은 게 부풀어 오르는데, 그 모양이 마치 개구리 알처럼 생겼습니다

이게 뱃속으로 들어가면 더 부풀어 오른다고 하니 공복감을 제거하는데 딱! 맞는 다이어트 식품이라고 할 수 있습니다

물에 불린 끄로압 찌는 보통 음료를 만들어 먹습니다

순수하게 물에 불리기만 하면 밍밍한게 아무맛도 없습니다 ㅎㅎㅎ

요즘 많이 나는 참외와 함께 드시거나 수박화채를 만드실때 넣으시면 독특한 수박화채를 드실수 있을것 같습니다

 

 

끄로압찌와 이나라 사람들이 즐겨먹는 멜론 맛 나는 과일쥬스 를 만들어 팔기도합니다

 

말캉말캉한 젤리 같은 씨앗이 목구멍으로 부드럽게 넘어가는 감촉과 씨앗을

오도독오도독 씹는 맛도 재미있다고 할 수 있습니다

끄로압찌는 먹을 때 기분이 좋아질 뿐만 아니라 실제로 체온을 내려주는 기능도 있다고 합니다

 

2. 끄로압찌의효능

 

과학적으로 밝혀진 바에 의하면 끄로압찌에는 풍부한 오메가3가 함유되어 있으며

혈압을 낮추고 당뇨 등에도 효과가 좋다고 합니다

또한 섬유질이 풍부해 변비 해소에도 탁월한 효과를 줍니다

제가 체험해 본 바에 의하면 배변활동에 큰 도움을 주는 것 같습니다 

또한 칼슘, 철분 등의 성분도 있어 임산부에게 아주 좋은 식품입니다

 

오늘부터 변비나 다이어트를 하실분들은 끄로압찌를 드시길 강력하게 권해드립니다

 

오늘도 많이웃으시고 행복한 하루되시길 기원합니다

사랑하고 축복합니다